Tietoja Bloggaajasta

Patakekkonen on Juha Kuokan ruokablogi, jossa hän kertoo kokemuksistaan ja antaa vinkkejä arkeen ja juhlaan. Juha on kasvanut naiskokkien ympäröimänä ja harrastanut ruoanlaittoa kahden vuosikymmenen ajan. Siviiliammatiltaan kirjoittaja on Allerin pohjoismainen IT johtaja joka vastaa viisihenkisen perheen ruokahuollosta.

Minulle ruoanlaitto on kokonaisvaltainen kokemus, raaka-aineiden hankinnasta, valmistukseen ja tarjoiluun. Kokkaustyyliltäni olen kokeilija ja harvemmin teen mitään suoraan reseptistä, ainakaan kahta kertaa peräkkäin. Tykkään ottaa riskejä ja kokeilla normaalista poikkeavia raaka-aineita ja valmistusmenetelmiä. Joskus käytän paljonkin aikaa uuteen aiheeseen perehtymiseen ja saan siitä yleensä inspiraatiota seuraavan juhlan tai ruokaviikon suunnitteluun. En kuitenkaan kaihda sattumaa joka pistää sinut ahtaalle juuri kun vieraat ovat istumassa pöytään.

Kaupalliset yhteistyöt blogiin:
sales@aller.com

Lue lisää kaupallisista yhteistöistä:
Some- ja blogiyhteistyöt

Ota yhteyttä: